(exemple de menu non exhaustive selon disponibilité des produits - boissons non compris)
OMAKASE BY VORADA
Entrée: salade wakamé
Plateau sushi 8pcs: mix poisson du jour
Sashimi 6pcs: rose de poisson fumé en direct devant vous
Plateau roll 10pcs: mix maki/roll
Dessert: mochi glacé
Utilisation de produits haut de gamme japonais telque du vrai riz japonais, du vinaigre noir, de la sauce soja 2 ans d'age et prenium, du wagyu ou encore du wasabi frais et d'autres produits comme du thon rouge et du caviar.
Nouveau concept, plateaux avec différents poissons et légumesà a vous partager, vous vous servirez et confectionnez vous meme vos bouchées de sushi suivant vos gouts et envies.
prestion traiteur, buffet de plateaux sushi uniquement, le prix sera en fonction du nombre de pieces et differents produits souhaitez
Présentation des produits
Preparation du riz: lavage, cuisson et assaisonnement
Découpe du poisson: pave de saumon, thon et filet de daurade et des légumes: avocat et concombre